Troyes 2/3

 Rappel: il fait TRÈS chaud,37-39⁰. La dame ne supporte pas du tout la chaleur. En plus c'est loin d'être une pro de la photo. Elle ne va pas mitrailler comme elle en a l'habitude...

Alors elle est allée chercher des vidéos sur YT pour compléter l'article.

On y va? On y va!

Ruelle des chats, plus moyen ageux d'aspect ya pas .

Quand on entre dans un des restaurants situés dans cette ruelle,on peut avoir la chance de bénéficier de tables extérieures donnant sur une placette à l'atmosphère magique.

Déjeuner au Flexitroyen, service très aimable, monsieur est compétent et plein d'humour, madame est passionnée par la cuisine saine, goûteuse, locale et les plantes qui agrémentent ses préparations.

J'y ai mangé en entrée un oeuf cuit au four,de vous à moi j'ignorais que c'était possible !

Nous sommes en Champagne mais ce sera de...

Ensuite c'était truite à l'unilatérale,avec une fondue d'une plante- légume qui ressemble à l'épinard sans l'amertume, excellentissime.

Au dessert...ben il faisait toujours chaud...et la photo ne rend pas hommage au dessert fruité, d'autant que j'ai chipé les décorations avant....

Un délice de A à Z,avec un service assez rapide comme nous le souhaitions malgré le nombre de convives.

Et un prix correct pour l'endroit.

Je fais rarement de la pub mais sachant que l'autre convive n'aime que la cuisine traditionnelle française et a apprécié pourtant son déjeuner,testez le Flexitroyen si l'occasion se présente,avec réservation préalable.

Un petit tour supplémentaire dans cette ruelle...

Pour clore cette visite de Troyes je vous emmènerai la semaine prochaine au bord de l'eau.

À bientôt.