pour le défi d eKhanel en août-1/al lark et les dauphins du coin

En Août, le sujet du défi de Khanel est "aquatique"

Je vous offre un lien pour aller voir de belles histoires de dauphins qui ne font même pas flipper***.......des dauphins tout proches....sur le site d'une asso très intéressante!
c'est là:
http://www.al-lark.org/


***et pour ceux qui sont "trop" jeunes pour comprendre toute la subtilité de mon jeu  de mots laid::(euh....(pas)Flipper, le dauphin...)

 

mortel!

Miles et Jeanne vont pouvoir continuer leur duo là haut....

pesto d'orties pour le défi de Juillet chez Khanel

En juillet , le défi de Khanel est "une chose quelconque, du quotidien".
j'ai nommé :ortie des chemins
Un dimanche que j'avais des visiteurs ,pour accompagner une salade de tomates lambda,j'ai fait du pesto d'orties...(pesto,si on veut...que les puristes du pesto excusent l'appellation)
Le matin, je suis allée à la fraiche (et sous la pluie)ramasser environ 200g d'orties, çà en fait pas mal...
je dirais à vue d'oeil que dans les chemins il y a deux sortes d'orties, certaines avec des feuilles maigrelettes et longues, et d'autres avec des feuilles larges..Prenez....pas important....
par contre,
**ramasser les orties après les gelées et jusqu'en octobre environ.Idéalement, si ce n'est pas le printemps, après un premier fauchage.

il n'est pas recommandé ,ai je lu sur le web,d'utiliser l'ortie dans le nord /nord est, sauf avis autorisé contraire ,à cause de??????laissé par d'éventuelles bêtes sauvages et très néfaste à notre santé...

Sinon,les points à vérifier:
**ne pas cueillir près d'une décharge, d'un élevage, de carcasses de voitures(l'ortie est une chercheuse de minéraux,sa principale qualité étant d'être un excellent reminéralisant mais pas la peine d'absorber tout et n'importe quoi pour autant!)
**cueillir plutôt les jeunes pousses en hauteur et jamais les pousses à hauteur d e pattes d'animal(pareil....l'urine des animaux, c'est pas top non plus....)
**ne pas cueillir le long d'une route(les gaz d'échappement, non, merci)
**on peut utiliser les graines aussi

comment cueillir:
°°°°soit vous mettez des gants de ménage en caoutchouc épais
°°°°soit,comme moi, n'en ayant point, vous mettez une main dans un sac plastique pour attirer la tige vers votre panier et d e l'autre main avec des ciseaux ,vous coupez vos feuilles de façon à ce qu'elles tombent directement dans le panier
°°°° soit vous vous dites "même pas peur,il y a toujours du plantain près des orties, qui atténuent la piqûre"....Mon père disait "çà fouette le sang,çà fait pas mal!" , ma mère , elle, nous passait du vinaigre pour atténuer sur les cloques....

en rentrant
vous lavez au moins 3 fois dans de l'eau vinaigrée les feuilles, les orties, c'est le parc de loisirs de tous les insectes du coin!!!

pour la cuisson:pas directement dans une casserole en alu...métal et ortie trop copains pour notre santé-de même utiliser une cuillère EN BOIS si vous prend l'envie d e touiller....

la recette:

cuire 10mn dans de l'eau bouillante-
essorer au panier à salade
dans le mixer, mettre les feuilles , au moins 3 gousses d'ail, le jus d'un citron, et de l'huile , d'abord un peu  puis selon consistance-
Ajouter des amandes concassées, moi j'ai mis à la place un mélange de lin, chia, et sésame.
Méélanger
goûter et ajouter le cas échéant sel (bof...) et poivre....
Présenter à part, bien froid, avec la salade de tomates....en plus côté couleurs, c'est un régal!

quand il en reste,on le met dans le bac à glaçons et on ressort des "doses"en cas de besoin, comme moi sur des brocolis chaud...

à ma grande honte, la seule photo de ce qu'il en reste,c'est çà,prise ce matin juste pour vous...encore surgelé....

et au niveau du goût,NON, çà ne PIQUE  PAS! ainsi accompagné, c'est un délice;Mais en infusion par contre, c'est tellement beurk qu'il vaut mieux le boire en l'ayant mélangé avec de la menthe par exemple....

Pas chère, excellente pour la santé en cure ne dépassant pas 2X3 semaines par an,prête pour des recettes originales,facile à reconnaitre car c'est la seule plante urticante de nos chemins en France métropolitaine,l'ortie est une amie discrète mais sincère^^
(rappel de notes prises lors d'un stage culinaire sur l'ortie_je n'avais pas noté tout ce qui avait été dit sur le côté phyto-sanitaire d e l'ortie au jardin, n'en ayant pas)

PICASSO pour le tableau du samedi de Lydie

Pour ce samedi un tableau connu mais qui me réjouit...à dire vrai je rabâche à qui veut m'entendre que de façon générale je n'aime pas Picasso car je ne "sens " pas le cubisme , mais si vous voulez la vérité, la peinture multi forme de ce type est obsédante,il y a toujours un tableau de Picasso pour piquer ma curiosité, m'émerveiller ou me mettre en émotions(si pas trop cubiste)...
Ici plutôt d e la joie devant ces deux baigneuses aux grands panards qui nonobstant de fortes rondeurs s'en vont courir vers l'océan, cheveux aux vent et au comble d e la joie,pleine liberté de mouvements,on diraient qu'elles prennent leur envol!
Picasso a peint d'autres baigneuses, filiformes et moins rigolardes,  mais j'aime bien ces dodues là, peut être parce que leurs silhouettes replètes  me rappellent quelqu'une qui adore la côte dinardaise aussi^^

http://www.ouest-france.fr/bretagne/saint-malo-35400/les-trois-etes-dinardais-de-pablo-picasso-720123

image venant de:https://farm6.staticflickr.com/5612/15448715180_2f25df534f_z.jpg

Pablo Neruda pour la poésie du mardi de Lydie

un petit passage ici pour vous présenter un beau poème (à mon avis) de Pablo Neruda

Il meurt lentement
celui qui ne voyage pas,
celui qui ne lit pas,
celui qui n’écoute pas de musique,
celui qui ne sait pas trouver
grâce à ses yeux.

Il meurt lentement
celui qui détruit son amour-propre,
celui qui ne se laisse jamais aider.

Il meurt lentement
celui qui devient esclave de l'habitude
refaisant tous les jours les mêmes chemins,
celui qui ne change jamais de repère,
Ne se risque jamais à changer la couleur
de ses vêtements
Ou qui ne parle jamais à un inconnu.

Il meurt lentement
celui qui évite la passion
et son tourbillon d'émotions
celles qui redonnent la lumière dans les yeux
et réparent les coeurs blessés

Il meurt lentement
celui qui ne change pas de cap
lorsqu'il est malheureux
au travail ou en amour,
celui qui ne prend pas de risques
pour réaliser ses rêves,
celui qui, pas une seule fois dans sa vie,
n'a fui les conseils sensés.

Vis maintenant!

Risque-toi aujourd'hui!

Agis tout de suite!

Ne te laisse pas mourir lentement!

Ne te prive pas d'être heureux!

............................................... 

 C'était ma participation ponctuelle au mardi de poésies de Lydie...En vous souhaitant de croire en vos rêves et de  vivre vos passions...@bientôt ici ou sur vos blogs...

PIANO

dans les temps qui suivront je viendrai

piano,piano


et même ....pianissimo.....

poèmes en chanson pour MCO de Clio

Pour ce défi de Musique à coeur ouvert,cette fois il faut donner des poèmes mis en musique....
bon, je commence....pim poum....çà sera toi qui seras le roi ...ou la reine....
D'après un poète breton anonyme pour les funérailles d'Anne de Bretagne,"si mort a mors" des Tri Yann

  

Si les matins de grisaille se teintent
S'ils ont couleur en la nuit qui s'éteint
Viendront d'opales lendemains
Reviendront des siècles d'or cent fois mille et mille aurores encore.

Si mort à mors duchesse, noble Dame
S'il n'en sera plus que poudre de corps
Dorme son cœur bordé d'or
Reviendront les siècles d'or cent fois mille et mille aurores encore.

Si moribonds sont les rois en ripaille
Si leurs prisons sont des cages sans fond
Viennent l'heure des évasions
Reviennent des siècles d'or cent fois mille et mille aurores encore

Si mort à mors duchesse, noble Dame
S'il n'en sera plus que poudre de corps
Dorme son cœur bordé d'or
Reviendront les siècles d'or cent fois mille et mille aurores encore.

Si mille soleils de métal prennent voile
Dix mille soleils de cristal font merveille
Viennent des lueurs de vermeil
Reviennent des siècles d'or cent fois mille et mille aurores encore

Si mort à mors duchesse, noble Dame
S'il n'en sera plus que poudre de corps
Dorme son cœur bordé d'or
Reviendront les siècles d'or cent fois mille et mille aurores encore.

Si mille brigands à l'encan font partage
Dix mille enfants des torrents font argent
Viennent des fleurs de safran
Reviennent des siècles d'or cent fois mille et mille aurores encore

Si mort à mors duchesse, noble Dame
S'il n'en sera plus que poudre de corps
Dorme son cœur bordé d'or
Reviendront les siècles d'or cent fois mille et mille aurores encore.

Rappelle-toi Barbara/Prévert-1946-

 Rappelle-toi Barbara
Il pleuvait sans cesse sur Brest ce jour-là
Et tu marchais souriante
É panouie ravie ruisselante
Sous la pluie
Rappelle-toi Barbara
Il pleuvait sans cesse sur Brest
Et je t'ai croisée rue de Siam
Tu souriais
Et moi je souriais de même
Rappelle-toi Barbara
Toi que je ne connaissais pas
Toi qui ne me connaissais pas
Rappelle-toi
Rappelle-toi quand même ce jour-là
N'oublie pas
Un homme sous un porche s'abritait
Et il a crié ton nom
Barbara
Et tu as couru vers lui sous la pluie
Ruisselante ravie épanouie
Et tu t'es jetée dans ses bras
Rappelle-toi cela Barbara
Et ne m'en veux pas si je te tutoie
Je dis tu à tous ceux que j'aime
Même si je ne les ai vus qu'une seule fois
Je dis tu à tous ceux qui s'aiment
Même si je ne les connais pas
Rappelle-toi Barbara
N'oublie pas
Cette pluie sage et heureuse
Sur ton visage heureux
Sur cette ville heureuse
Cette pluie sur la mer
Sur l'arsenal
Sur le bateau d'Ouessant
Oh Barbara
Quelle connerie la guerre
Qu'es-tu devenue maintenant
Sous cette pluie de fer
De feu d'acier de sang
Et celui qui te serrait dans ses bras
Amoureusement
Est-il mort disparu ou bien encore vivant
Oh Barbara
Il pleut sans cesse sur Brest
Comme il pleuvait avant
Mais ce n'est plus pareil et tout est abimé
C'est une pluie de deuil terrible et désolée
Ce n'est même plus l'orage
De fer d'acier de sang
Tout simplement des nuages
Qui crèvent comme des chiens
Des chiens qui disparaissent
Au fil de l'eau sur Brest
Et vont pourrir au loin
Au loin très loin de Brest
Dont il ne reste rien.

Jacques Prévert, Paroles

 et Aragon ,une de mes préférées ,j'entends encore mon père la chanter...

Rien n'est jamais acquis à l'homme Ni sa force
Ni sa faiblesse ni son coeur Et quand il croit
Ouvrir ses bras son ombre est celle d'une croix
Et quand il croit serrer son bonheur il le broie
Sa vie est un étrange et douloureux divorce
Il n'y a pas d'amour heureux

Sa vie Elle ressemble à ces soldats sans armes
Qu'on avait habillés pour un autre destin
À quoi peut leur servir de se lever matin
Eux qu'on retrouve au soir désoeuvrés incertains
Dites ces mots Ma vie Et retenez vos larmes
Il n'y a pas d'amour heureux

Mon bel amour mon cher amour ma déchirure
Je te porte dans moi comme un oiseau blessé
Et ceux-là sans savoir nous regardent passer
Répétant après moi les mots que j'ai tressés
Et qui pour tes grands yeux tout aussitôt moururent
Il n'y a pas d'amour heureux

Le temps d'apprendre à vivre il est déjà trop tard
Que pleurent dans la nuit nos coeurs à l'unisson
Ce qu'il faut de malheur pour la moindre chanson
Ce qu'il faut de regrets pour payer un frisson
Ce qu'il faut de sanglots pour un air de guitare
Il n'y a pas d'amour heureux.

Superbe complainte moyen-âgeuse que celle de Rutebeuf,mise en musique par Léo Ferré et presque en texte,puisqu'il a pioché dans l'oeuvre du poète de quoi fournir un beau texte contemporain....J'aime la version Joan Baez....

Que sont mes amis devenus
Que j'avais de si près tenus
Et tant aimés
Ils ont été trop clairsemés
Je crois le vent les a ôtés
L'amour est morte
Ce sont amis que vent me porte
Et il ventait devant ma porte
Les emporta

Avec le temps qu'arbre défeuille
Quand il ne reste en branche feuille
Qui n'aille à terre
Avec pauvreté qui m'atterre
Qui de partout me fait la guerre
Au temps d'hiver
Ne convient pas que vous raconte
Comment je me suis mis à honte
En quelle manière

Que sont mes amis devenus
Que j'avais de si près tenus
Et tant aimés
Ils ont été trop clairsemés
Je crois le vent les a ôtés
L'amour est morte
Le mal ne sait pas seul venir
Tout ce qui m'était à venir
M'est advenu

Pauvre sens et pauvre mémoire
M'a Dieu donné, le roi de gloire
Et pauvre rente
Et droit au cul quand bise vente
Le vent me vient, le vent m'évente
L'amour est morte
Ce sont amis que vent emporte
Et il ventait devant ma porte
Les emporta

  Rutebeuf (1230-1285)

Je finis, mais je pourrais continuer avec les grands de chez grands, Brassens, Ferrat, Montand,Ferré,etc...allez, soyons primesautière,.avec la blonde alors ravageuse qui minauda si bien (?) sur le poème Sidonie a plus d'un amant de Charles Cros....(perso je préfère sans elle et sa voix de godiche, le texte du poème est assez drôle et irrévérencieux pour se suffire à lui même....mais ....çà se discute,ce n'est que mon avis....)

Sidonie a plus d'un amant 
 
Sidonie a plus d'un amant
C'est une chose bien connue
Qu'elle avoue elle fièrement
Sidonie a plus d'un amant
 

Parce que pour elle être nue
Est son plus charmant vêtement
C'est une chose bien connue
Sidonie a plus d'un amant

Elle en prend à ses cheveux blonds
Comme à sa toile l'araignée
Prend les mouches et les frelons
Elle en prend à ses cheveux blonds

Vers sa prunelle ensoleillée
Ils volent pauvres papillons
Comme à sa toile l'araignée
Elle en prend à ses cheveux blonds

Elle les mène par le nez
Comme fait dit-on le crotale
Des oiseaux qu'il a fascinés
Elle les mène par le nez

Quand dans une moue elle étale
Sa langue à l'allure étonnée
Comme fait dit-on le crotale
Elle les mène par le nez

Elle en attrape avec les dents
Quand le rire entrouvre sa bouche
Et dévore les imprudents
Elle en attrape avec les dents

Sa bouche quand elle se couche
Reste rose et ses dents dedans
Quand le rire entrouvre sa bouche
Elle en attrape avec les dents

Sidonie a plus d'un amant
Qu'on le lui reproche ou l'en loue
Elle s'en moque également
Sidonie a plus d'un amant

Aussi jusqu'à ce qu'on la cloue
Au sapin de l'enterrement
Qu'on le lui reproche ou l'en loue
Sidonie aura plus d'un amant

 
      Charles CROS in Le Coffret de santal

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J'ai mis les paroles à chaque fois, chanter çà fait du bien!