Cuisinières, cuisiniers, j'ai besoin d'aide: je vais avoir des invités dans 15 jours, je leur ferai entre autre une tajine de poulet aux épices et au miel. Je connais les légumes qui accompagnent traditionnellement ce plat. Moi ce que je veux, ce sont des idées ORIGINALES pour donner de la fantaisie et détourner un peu l'accompagnement . Je vous donne l'exemple qui me vient en tête: à la place d'ajouter de l'aubergine dans le plat, je vais accompagner la viande d'un flan d'aubergines.Mais çà ne me suffit pas,il me faut encore deux autres idées dans le même esprit. Alors si vous avez des recettes dans le même ordre d'idées, les coms vous sont ouverts. Merci d'avance.
curieux car vivants!